Barolo DOCG “La Serra”

Vitigno: nebbiolo
Suolo: calcareo/argilloso
Esposizione: sud, sud/est
Epoca di vendemmia: ottobre
Bottiglie prodotte: 2.694 (annata 2013)
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 10 giorni,
fermentazione alcolica in acciaio per 20 giorni, fermentazione
malolattica e affinamento in legno di rovere francese per 18 mesi
Nel bicchiere: un vino dal profumo molto ricco con sentori di
spezie, note di cioccolato, liquirizia e tabacco fresche e piacevoli,
tipiche di un Barolo austero e di buona complessità