Barolo DOCG „La Serra“

Rebsorte: Nebbiolo

Ausrichtung: Süden, Südosten

Boden: kalk- und lehmhaltig

Zeitraum der Traubenlese: Oktober

Weinbereitung: Hülsenmaischung für 9 Tage, alkoholische Gärung in Stahlwannen bei kontrollierter Temperatur, malolaktische Gärung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 18 Monate. Flaschenreifung 4 Monate.

Produktion: 2694 Flaschen (Jahrgang 2013)

Sensorische Eigenschaften: Farbe granatrot mit rubinroten Reflexen, reichhaltiger Duft mit Noten von Gewürzen, Früchten und Veilchen. Ein eleganter Wein mit großer Komplexität.