La nostra storia
“Credo che quello che sostentava tutto era l’orgoglio di voler mantenere a qualsiasi costo quel pezzo di terra, che attraverso le generazioni passate era arrivato chissà da dove.” – Mauro Molino
Il 1982 segna l’inizio della nostra storia e quella dei nostri vini. Dopo diversi anni dedicati allo studio dell’ agronomia e dell’ enologia, nostro padre Mauro corona il sogno di una vita e produce la sua prima etichetta: Barolo Conca.
Nel corso degli anni ’90, l’azienda si consolida. Mauro, forte della sua esperienza agronomica e dell’amore per le Langhe, acquista nuovi vigneti in posizioni particolarmente favorevoli, come Berri, nel versante occidentale di La Morra, selezionando le migliori aree vinicole per suolo, esposizione e microclima.
“Sono orgoglioso di aver investito tutto me stesso nella viticoltura: mi ha dato tanto, facendomi crescere nella conoscenza delle mie viti, perfezionare le tecniche di vinificazione e produrre vini che durano nel tempo, con etichette che portano ancora il mio nome in tutto il mondo.” – Mauro Molino
Con l’inizio degli anni 2000, dopo il diploma alla Scuola Enologica di Alba, la seconda generazione arriva in azienda portando con sé un’ondata di entusiasmo e dinamismo. Matteo, il primogenito, entra nel 2003 e si dedica completamente ai vigneti di famiglia e alla produzione esaltando l’identità di ogni terroir, con un approccio più moderno e innovativo, sempre rispettoso dell’ambiente e della sostenibilità. Nel 2008, è il turno di Martina, che si occupa della parte comunicativa e commerciale dando ulteriore slancio all’immagine aziendale e facendo affermare il nome Mauro Molino nei più importanti mercati del vino di qualità.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Sono quattro i pilastri fondamentali su cui si basa la filosofia produttiva: aromaticità ed eleganza, le peculiarità imprescindibili di tutti i vini Mauro Molino che emergono ad ogni assaggio. Ogni sorso unisce la nostra tradizione alla freschezza del presente, con una finezza aromatica che affascina e un’eleganza che persiste. La costanza qualitativa, ovvero l’impegno costante a garantire uno standard elevato, sia in vigna che in cantina e a essere ambiziosi in ogni dettaglio, dal servizio offerto ai nostri clienti alla costruzione di partnership solide e durature.
Preserviamo il terroir di origine, in particolare quello della nostra amata La Morra. Ogni vigneto è vinificato singolarmente per conservare le sue caratteristiche distintive, producendo Barolo diversi, ognuno con un profilo unico che riflette l’identità intrinseca della zona di provenienza. Infine, la sostenibilità, che ci vede custodi della terra in cui siamo nati e cresciuti e che accoglierà le future generazioni. Crediamo nell’armonia con la natura, attraverso pratiche rispettose dell’ambiente e azioni quotidiane orientate al benessere.
Solo attraverso questo impegno possiamo esprimere al meglio il nostro vino e i valori che ci sono stati trasmessi da nostro padre Mauro.
“Oggi siamo noi a continuare con passione a produrre i vini storici, ai quali si affiancano nuovi progetti e metodi produttivi. I nostri vini sono la nostra vita. Raccontano dei luoghi in cui viviamo, di ciò che ci piace fare, delle scelte che quotidianamente operiamo in vigna e in cantina: il nostro passato, il nostro presente e il futuro su cui abbiamo deciso di investire.” – Matteo e Martina Molino